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SÉRIE SECRETS D’ITALIE – LES ROYAUMES DU SUD

Durée

8 Jours / 7 Nuits

Villes

Naples, Canosa di Puglia, Matera, Corigliano, Reggio de Calabre

Découvrir Italie

Venez vous immerger dans le royaume oublié — le grand sud de l'Italie, perdu et méconnu de la plupart des voyageurs. C'est le Mezzogiorno, la terre que les guides ignorent en chemin vers Rome et Florence, et pourtant elle recèle une partie de l'histoire enfouie la plus extraordinaire de la planète. Pendant huit jours inoubliables, nous voyagerons de Naples jusqu'à l'extrémité de la botte italienne, remontant le temps à mesure que nous avançons — du royaume bourbonien perdu que l'unification italienne a effacé, en passant par les conquérants normands qui ont forgé le Royaume de Sicile, au-delà des villes fantômes abandonnées et des cités troglodytiques sculptées dans la roche, et enfin jusqu'à la Grande-Grèce, le monde que les anciens Grecs ont bâti ici bien avant que Rome ne devienne un empire.

Peu de gens réalisent que ce coin de l'Italie fut autrefois le cœur battant de la Méditerranée — que philosophes grecs, rois normands, ducs lombards et vice-rois espagnols y ont tous laissé leur empreinte avant que l'histoire ne continue, laissant leurs royaumes enfouis et oubliés. Nous descendrons dans les tunnels des Bourbons sous Naples, nous nous tiendrons à l'intérieur des fascinantes habitations troglodytiques de Matera, nous parcourrons les rues silencieuses d'une ville fantôme médiévale, et nous rencontrerons deux guerriers de bronze grecs qui ont passé deux mille ans au fond de la mer. Et partout, le grand thème de notre voyage : la tension entre ce qui est enfoui et ce qui est encore glorieusement vivant.

Et nous goûterons à cette histoire vivante à chaque tournant. Nous nous régalerons de la cuisine audacieuse et ensoleillée du sud — de la 'nduja piquante, du pain lucanien frais, de la mozzarella de bufflonne et de la burrata soyeuse, et des fruits de mer pêchés dans deux mers. Nous trinquerons avec de l'Aglianico del Vulture, le noble vin rouge cultivé sur un volcan éteint de Basilicate, et du Cirò, l'ancien vin calabrais que les Grecs ont apporté sur ces côtes il y a près de trois mille ans et autrefois servi aux vainqueurs des Jeux Olympiques originaux. Nous siroterons la liqueur Strega dorée et parfumée aux herbes dans la ville même de Bénévent où elle est fabriquée depuis des générations, nous goûterons la célèbre réglisse Amarelli — « l'or noir de Calabre », fabriquée par la même famille depuis 1731 — et nous conclurons notre voyage par un dîner d'adieu spécial. Il y aura des dégustations de vin et de longs déjeuners conviviaux tout au long du parcours — et, comme toujours, quelques surprises.

Itinéraire de l'expédition